Varga Rita vagyok, lelkes és elkötelezett dietetikus, aki hisz abban, hogy az egészséges táplálkozás elérhető – még akkor is, ha egyéni kihívásokkal kell szembenéznünk.
2023-ban szereztem meg dietetikus diplomámat a Semmelweis Egytemen, de az út, ami ide vezetett, messze nem volt egyértelmű. Húsz évvel ezelőtt derült ki, hogy pajzsmirigybetegségem van, ami később autoimmun állapotként lett pontosabban diagnosztizálva. Ez a kihívás azonban csak az első lépés volt egy olyan utazásban, amely mélyebb megértésre és önmegvalósításra sarkallt. 2012-ben tejfehérje-érzékenységet, fél évvel később pedig cöliákiát diagnosztizáltak nálam. A diagnózisok után rengeteget olvastam, és próbáltam megérteni, hogyan segíthetem magam, hogyan lehetek tényleg jobban, sajnos sok ellentmondásba és nem hiteles információba botlottam. Éppen ezért döntöttem úgy 2018-ban, amikor az első gyermekemmel voltam otthon, hogy mélyebben beleásom magam a tudományos ismeretekbe: elhatároztam, hogy megszerzem a második diplomámat és újra beültem az iskolapadba.
Ma már nem csak saját példámon keresztül látom, hogy az egyéni szükségletekhez igazodó táplálkozás milyen átalakító hatással lehet valakire, mikor elmúlik a fájdalom, amivel évek óta együtt élsz, mikor rendbe jön a bőröd, mikor eltűnnek a gyulladások, mikor minden úgy működik, ahogy kell neki, a laborleleten minden szépen a zöld mezőbe kerül. Célom, hogy segítsek neked is megtalálni a számodra legmegfelelőbb utat ebben a bonyolultnak tűnő útvesztőben, olyan tanácsokkal, amelyek nemcsak tudományosan megalapozottak, hanem a mindennapi életbe is könnyen beilleszthetők. Hiszem, hogy nincs egyetlen, univerzális recept – mindannyian mások vagyunk, más az élethelyzetünk, ez teszi az egészséges életmódot egyedivé és ezért nincs egy sablon diéta, ami mindig mindenkinek működik.
Szolgáltatásaim mögött nemcsak az egyetemi oktatás és a legfrissebb kutatások állnak, hanem egy olyan személyes elkötelezettség is, ami a saját életutamból fakad, tudom, milyen az, ha fáj, ha ég, ha kimerült vagy, ha eleged van, ha ezer félét kipróbáltál és nem megy. Tudd, hogy itt nemcsak egy szakember, hanem egy olyan segítő áll melletted, aki átérzi a nehézségeket, hiszen ő is végigjárta ezt az utat.
Ha készen állsz arra, hogy együtt alakítsuk át az étkezési szokásaidat, vagy segítségre van szükséged egy krónikus betegség, allergia vagy éppen autoimmun állapot kezelésében, bátran vedd fel velem a kapcsolatot. Hiszek abban, hogy a tudatos táplálkozás nem csupán az egészség kulcsa, hanem az önbizalom és az életöröm növelésének eszköze!
Köszönöm, hogy ellátogattál az oldalamra – remélem, hamarosan találkozunk!
Rólam
